26. september 2012

Cupcake-verdens beste

 
Har du ikke funnet cupcakes oppskriften du bare elsker ennå?
Da bør du prøve denne. Jeg har prøvd mange forskjellige oppskrifter, mange er gode, men dette er definitivt den beste av dem
 
CUPCAKES
60gr smør og 150gr sukker piskes til smørkrem
Tilsett ett stort egg, pisk til det blir kremete.
Tilsett 0.5 ts vaniljeessens.
0,5 ts eddik og 0,5 ts natron blandes sammen(dette bruser), og røres inn i 1 dl surmelk.
Rør surmelken inn i smørkremen
Sikt sammen 125g hvetemel og 3ss kakao og bland godt til den er klumpefri.
Ikke rør for lenge, da blir den for kremete.
Fyll formene 1/3 fulle. Denne gir ca 12 cupcakes
 

FOSTING
Smelt 200gr hvit sjokolade (vannbad)
Pisk sammen 200 gr kremost naturell,
200 gr smør
og 2 ss. vaniljesukker.
Tilsett sjokoladen
Tilsett 5dl melis
Hvis den er for bløt, kan du sette den 5-10 min i kjøleskapet.
Denne opskriften kan halveres dersom du ikke skal ha mye frosting på toppen ;)
 
Enjoy


11. september 2012

Innedag-aktivitet

Å lime dyr på syltetøyglass er en kjempegøy inneaktivitet for ungene.
De fikk velge 3 dyr hver, og vi hadde 3 forskjellige farger i spraymaling å velge mellom.
Det ble en suksess for både store og små ;)
 
To glass er fyllt med perler, og et glass er fyllt med skjell som ble plukket på stranden i sommer. Guttene synes det er stas å ha noe de selv har funnet til utstilling i glasset.
Resten står og venter på å bli fyllt med noe fint. 
 
Ha en fin, regnfull dag!


5. september 2012

Gult er kult

 
Her er den nye lampen min, som alle elsker, bortsett mannen i huset ;)
Den er "råkul", som skolegutten pleier å si.
 
På bildet under ser du litt av den nydelige tapeten vi fikk på veggen i vår.
Den er hvit med grå greiner på.
Gardinene er i samme stil, med greiner og fugler på. (kjøpt på H&M)
Utenfor stuevinduet ser man bare skog, så her inne går det i ett med naturen. Nå mangler jeg bare en pute med ugle eller rev på (min favoritt er fra by nord
 
I en ellers så grå og hvit stue, gjør det seg med litt farge. Lampen er kjøpt på kremmerhuset (den finnes også i grå), og teppet er fra IKEA
Er det ikke deilig å ha mammapermisjon? Når minsten sover kan jeg gjøre det samme, og det skal jeg nå :)
Ha en fin dag   


2. september 2012

Barnevelsignelse

Sist søndag hadde vi barnevelsignelse for den minste skatten vår. Vi pyntet selvfølgelig med blått på denne store dagen.
Min kjære mor hjalp til med borddekking, og plukket de nydeligste blomstene fra hagen.
Hortensia er på topp 5 blomsterlisten min, de er bare nydelige!
 

Ungene fikk blå og hvite sugerør i glasset
 
Bordkortene ble klippet med bølgesaks i to nyanser
 
Og en vimpel ble laget i samme nyanser. 
 
Laget med tykt papir. Jeg klippet ut vimpel og bokstaver i ønsket størrelse, og limte bokstavene på.
 
 Så klippet jeg hull i toppen, og tok tråden gjennom.
 
 Det ble så fint og dekorativt over kakebordet, er jammen ikke mye som skal til!

Og til slutt vil jeg vise dere kaken som ei veninne har laget.
Den var bare såå fin!! Takk, Anne:)
 
Det ble en vellykket dag, og lille prinsen sov seg gjennom hele dagen. Vi fikk ikke tatt bilder av han engang. Jeg må nok kle han opp en dag, så vi får limt inn noen bilder i babyboken hans :)
Det var alt for ikveld!
Ha en nydelig uke ;)